21:00

タイ風お粥と共に内服。
最近コレばっかだな。

鳥ガラスープ、塩、コショウ、醤油、ナンプラー、ゴマ油、ニンニクと生姜のみじん切り、干しエビを、沸かしたお湯にぶち込み、ひと煮立ち。

ゴハンを一膳分ぶち込みひと煮立ち。

溶き卵を混ぜ入れ、乾燥パクチーを散らしてひと煮立ちしたら出来上がり。

お好みでスイートチリソースを少々入れて食べて下さい。

おじやみたいに煮込まないで、ごはんがサラサラしたまま仕上げるのがポイントです。

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